كريب السلمون المدخن الغني بالبروتين

Protein Packed Smoked Salmon Crepes

عدد الحصص

4

مدة التحضير

10 دقائق

الوقت الكلي

30 دقيقة

المكونات

للكريب:

1 وربع كوب دقيق لجميع الأغراض
2 مغرفةبروتين مصل اللبن جولد ستاندرد 100% بنكهة الفانيليا الفرنسية الكريمية
1 وثلثي كوب حليب خالي الدسم
2 بيضة كبيرة
ملح وفلفل، حسب الرغبة
للقلي: زيت رش منخفض السعرات الحرارية

للحشوة:

15 أونصة سلمون مدخن بدون عظم
3 أغصان، أوراق شبت طازجة
2 ونصف كوب أوراق سبانخ صغيرة
¾ كوب جبنة كريمية قليلة الدسم، بدرجة حرارة الغرفة
ملح وفلفل، حسب الرغبة
(اختياري - قشر ليمون في الخليط وعصرة عصير ليمون فوق الحشوة)

الاتجاهات

اخلط الدقيق و بروتين مصل اللبن جولد ستاندرد 100% معًا في وعاء.
أضف نصف كمية الحليب واخفق للحصول على خليط ناعم.
أضف البيض، وبقية الحليب وبعض الملح والفلفل. اخفق مرة أخرى حتى يمتزج جيداً.
سخن مقلاة بان كيك أو مقلاة عادية. رشها بقليل من الزيت.
اسكب مغرفة من الخليط وأمل المقلاة لتنتشر بالتساوي.
اقلي على نار متوسطة حتى تبدأ في الاحمرار من الأسفل.
اقلب البان كيك بملعقة مسطحة.
اقلي الجانب الثاني حتى يحمر.
انزلق البان كيك على طبق واحتفظ به دافئًا بتغطيته بورق الألمنيوم.

المزيد وصفات صحية