Snacks

فطائر البروتين اللذيذة

Savory Protein Pancakes
  1. لتحضير بيضة الكتان: اخفقي دقيق بذور الكتان مع الماء حتى يمتزج جيدًا. اتركيه جانبًا لمدة 5 دقائق حتى يصبح كثيفًا.
  2. اخفقي دقيق اللوز، الشوفان المطحون، مسحوق البروتين، مسحوق الخَبز، التوابل الإيطالية، والملح. أضيفي الحليب غير المُصنّع من الألبان وبيضة الكتان. اخفقي حتى تتكون عجينة ناعمة وكثيفة قليلاً.
  3. سخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة. أضف ربع كوب من العجين، ووزّعه على شكل دائرة بظهر ملعقة أو مغرفة. اطبخه على كلا الجانبين حتى يصبح ذهبي اللون.
  4. قدمها مع صلصة كريمة، أو أفوكادو مهروس، أو أي إضافات أخرى حسب اختيارك.