1.في وعاء مناسب، اخفق البيضة مع الحليب والسكر حتى يمتزج الخليط جيدًا.
2. ضف الطحين، والبيكنج بودر، والهيل، والزعفران، ثم اخلط جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
3. أضف مكيال الواي بروتين، وحرّكه برفق حتى يمتزج تماماً مع الخليط.
4. سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهَن سطحها بطبقة خفيفة من الزبدة أو الزيت.
5. اسكب مقدار مغرفة من الخليط في المقلاة.
6.اترك الخليط حتى تظهر فقاعات صغيرة على السطح، ثم اقلبه واتركه حى يكتسب لونًا ذهبيًا.
7. كرر الخطوات حتى انتهاء كمية الخليط.
